Argomento:  ristorante

Antonio Guida a LSDM. La bufala nel dessert

Magazine / 21 Maggio 2017

La lezione di Antonio Guida a LSDM si è articolata lungo le tre preparazioni che ci racconta nel video, partendo dal risotto al nero di seppia con bufala.

Filippo Pietrasanta

Filippo Mud Bar a Pietrasanta, il nuovo ristorante di Filippo Di Bartola con lo Chef Lorenzo Barsotti

Magazine / 6 Marzo 2017

Il ristorante Filippo Pietrasanta & MUD Bar, con lo chef Lorenzo Barsotti e il bartender Alessandro Pitanti, l'offerta gastronomica più hip della zona

La Capanna di Eraclio - Codigoro

La Capanna di Eraclio – Chef Maria Grazia Soncini – Codigoro, Ferrara

Magazine / 7 Febbraio 2017

La Capanna di Eraclio, a Codigoro, dove Maria Grazia Soncini con la madre Vanda, la figlia Elettra tramandano la classicità delle preparazioni

Chinappi Roma

Chinappi – Chef Federico Delmonte – Roma

Magazine / 12 Gennaio 2017

È un azzeccato coast to coast dei sapori il risultato dell’incontro tra Federico Delmonte e Stefano Chinappi, chef e patron del ristorante Chinappi a Roma.

Annie Féolde - Enoteca Pinchiorri - Firenze

Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri a Firenze

Magazine / 19 Dicembre 2016

Arrivata a Firenze a 25 anni, Annie Feolde inizia a lavorare, insieme al marito Giorgio all’Enoteca Pinchiorri di Firenze.

Harry's Bar Firenze

L’Harry’s Bar di Firenze festeggia 63 anni con un libro sulla sua storia

Magazine / 6 Dicembre 2016

Liz Taylor, Richard Burton, Woody Allen, Paloma Picasso sono solo alcuni dei tanti famosi personaggi che dal 1953 hanno lasciato una dedica autografata nel guest book dell’Harry’s Bar di Firenze.

Ristorante Marconi - Aurora Mazzucchelli

Ristorante Marconi – Chef Aurora Mazzucchelli – Sasso Marconi

Magazine / 30 Novembre 2016

Cura e intimità sono termini che Aurora Mazzucchelli del Ristorante Marconi usa spesso quando racconta la sua cucina. Il suo obiettivo è quello di arrivare a sapori puliti, che si isolano anche se perfettamente armonizzati, perseverando in un perpetuo equilibrio fra eleganza e comfort.

Enoteca Pinchiorri

Enoteca Pinchiorri per Cooking for Art 2016

Magazine / 31 Ottobre 2016

Enoteca Pinchiorri di Firenze, Tre Stelle MIchelin, trasferisce a Roma la sua cucina per una cena sociale in occasione di Cooking for Art 2016

Essenziale - Firenze

Essenziale a Firenze, il nuovo ristorante dello Chef Simone Cipriani

Magazine / 19 Ottobre 2016

Il ristorante Essenziale a Firenze è dove lo chef Simone Cipriani genera i suoi calembour gustativi, costante della sua genetica culinaria

La Magnolia - Forte dei Marmi

La Magnolia dell’Hotel Byron, con lo Chef Cristoforo Trapani, a Forte dei Marmi

Magazine / 6 Ottobre 2016

Alla Magnolia, la venerazione dello chef Cristoforo Trapani per il frutto che rappresenta la sua terra si trasforma in massima valorizzazione.

Abocar due cucine - rimini

Abocar Due Cucine – Chef Mariano Guardianelli – Rimini

Magazine / 30 Settembre 2016

Avvicinare due cucine per generarne una. Questo il progetto di chef Mariano Guardianelli che da tre anni fonde latinità e romagnolità all’Abocar

Ristorante Uliassi Senigallia

Ristorante Uliassi – Chef Mauro Uliassi – Senigallia

Magazine / 1 Settembre 2016

Da Benvenuti al mare, a Fosso, al Pancotto, nel suo racconto dei piatti del Lab 2016 Uliassi li descrive come sprigionanti un ambiente intensamente marino.