Argomento:  chef

Giuseppe D’Aquino. Quando lo spaghetto al pomodoro è da stella

Magazine / 8 Settembre 2014

Giuseppe D'Aquino ci racconta il suo pensiero sulla cucina del territorio, su come ci si crea la propria personalità di cuoco e non risparmia una piccola bacchettata alle scuole alberghiere.

Morsi di Luce Florio & Gelato d’Autore

News / 28 Luglio 2014

Inediti gelati d’Autore: 4 grandi chef reinterpretano il dolce simbolo dell’estate in abbinamento a Morsi di Luce Florio

Takahiko Kondo. Il mio fritto misto alla giapponese

Magazine / 23 Luglio 2014

Pier Giorgio Parini. Arricchisco la mia creatività con il confronto

Magazine / 21 Luglio 2014

Matt Orlando. Vi svelo il segreto degli chef in Danimarca

Magazine / 8 Luglio 2014

Dalle Ande agli Appennini. Virgilio Martinez a Rimini per Al Mèni

Magazine / 2 Luglio 2014

Riccardo De Prà. Perché le moeche vanno mangiate direttamente in laguna.

Magazine / 12 Giugno 2014

Video intervista a Riccardo De Prà chef del ristorante Dolada di Plois (BL), 1 Stella Michelin

Giorgio Trovato de Il Convito di Curina. Quando la personalità supera le mode

Magazine / 26 Maggio 2014

Alberto Tonizzo porta l’aroma delle sue erbe a Fish & Chef

Magazine / 19 Maggio 2014

Andrea Costantini del Regio Patio. Contaminato dalla regalità (e da Bruno Barbieri)

Magazine / 12 Maggio 2014

Come ti trasformo la cucina in salotto. Beatrice Segoni e Massimo Livan a Salotti del Gusto

Magazine / 7 Maggio 2014

Carlo Cracco ci racconta dei suoi inizi e del ritrovo preferito dei principi reali inglesi

Magazine / 2 Aprile 2014