Vengono dal Mare – 8 aprile / 10 giugno – Costa Adriatica

Un viaggio tra storia, cultura e sapori in cinque tappe che si sonodano in 450km sulla costa del Mar Adriatico

Florence Cocktail Week 2025 – 7-13 aprile – Firenze

Novità e conferme dell’ottava edizione del festival del bere miscelato di qualità organizzato e diretto da Paola Mencarelli

Addio tacchino. È la lasagna a dominare le tavole del giorno del Ringraziamento

Negli Stati Uniti, la lasagna, in tutte le sue varianti multiculturali, sta conquistando il posto d'onore nelle tavole del giorno del Ringraziamento, spesso sostituendo il classico tacchino

Frutti di mare. Benefici per la salute e sostenibilità ambientale a tavola

Scopri perché vongole, ostriche e capesante sono una scelta ideale per nutrirti in modo sano e rispettare l’ambiente, con consigli su come gustarli al meglio

Bignè, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

Tiramisù ai frutti di bosco, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

Pasta frolla Milano, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

Pan di Spagna, la ricetta del pasticcere Massimo De Grazia

Massimiliano Mascia, arrostino di coniglio con funghi porcini e galletti- Ristorante San Domenico, Imola

È Francesco Federici il nuovo chef pasticcere dell’Enoteca Pinchiorri

Donato De Filippis – Patate Fondenti al topinambur e tartufo bianco, pickles di carote

Carlo Nappo – Assoluto di terra

Basque Culinary World Prize 2024: Lo chef Andres Torres riconosciuto per la sua rivoluzionaria cucina sostenibile dai risvolti umanitari

Disfrutar di Barcellona è il Miglior Ristorante del Mondo 2024: Ecco i Vincitori di The World’s 50 Best Restaurants

Al Tasting Room dell’Hotel Villa Eden Marcello Corrado accorda alta cucina e anti-aging

Il CAAA di Pietro Catalano. Intuizioni fluenti, sapori sonori e Intelligenza Artificiale

L’Osteria da Oreste ospita la brigata del tre stelle Michelin Georges Blanc a Santarcangelo di Romagna

Con l’etica ci si può divertire. La cucina di David Žefran chef del due stelle Michelin Milka di Kranjska Gora

Riverenza per la natura e talento fulmineo, Lorenzo Vecchia di Ahimè a Bologna

Paulo Airaudo accende la sua miccia creativa al Luca’s de La Gemma Hotel di Firenze

Lo sguardo pluridirezionale di Francesco Vincenzi sull’emilianità in Franceschetta58 a Modena

LAB 2023. Mauro Uliassi inverte la definizione di alta cucina in cucina alta

Segnali di fumo, il nuovo menu di Moreno Cedroni alla Madonnina del Pescatore

Al Meni 2023 – La cena del primo giorno